Le documentaire donne la parole à ceux qui payent de leur santé les conséquences de la pollution. L’auteur du livre « Salento destination cancer » et la réalisatrice partent à la rencontre de ceux qui vivent l’enfer. Dans le Salento, talon de la botte de l’Italie, au pays des oliviers centenaires, l’air, la terre et l’eau sont empoisonnés et les cancers ont augmenté de 40% en 10 ans. L’avidité du nord a transformé ce Sud en poubelle géante, à tel point que ses habitants en meurent.
 
È un film che dà voce a chi paga con la propria vita e la propria salute le conseguenze dell’inquinamento. Tutto è iniziato con un libro pubblicato in Svizzera: « Salento:destinazione cancro ». Si dice che nel tacco dello stivale, in Italia, nella terra degli ulivi centenari e della dieta mediterranea, sia diventato un inferno: l'aria, la terra e l'acqua del Salento sono avvelenate. I tumori sono aumentati del 40% in 10 anni. Il conforto e il profitto del Nord Europa hanno trasformato questo Sud in un gigantesco bidone della spazzatura al punto che i suoi abitanti ne stanno morendo. Anche gli ulivi muoiono a migliaia: un avvertimento per gli umani? Con Giovanni, l'autore italo-svizzero del libro, siamo andati da nord a sud, come i rifiuti, per vedere l'entità del danno umano e ambientale.

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